RESERVAS : 983 682 455
BIENVENIDOS!!!!
Nuestro principal producto es el LECHAZO y lo hacemos en pinchos o barras, lo partimos en trozos toda la canal, delantero/paletilla, costilla y trasero/pierna, excepto cabeza y sadura y ensartamos en dichas barras de acero, con un peso aproximado de 550/600gr, añadimos sal fina y a la brasa unos 25/30 minutos de paciencia.
Las Brasas como veis en la foto, son solo sarmiento lo que usamos en nuestra brasa. Dicho Sarmiento, nos lo proporciona la emblemática Bodega Vega Sicilia. Esta leña le proporciona al Lechazo un sabor exquisito.
También pueden degustar otras carnes que ofrecemos como Chuleta de Vaca Madurada o Conejo y también un suculento Bacalao de nuestro distribuidor de Asturias "El Barquero", ademas de otros pescados.
Disponemos de 2 salones, para 70 comensales aproximadamente.
En el Primer salón disponemos también de una Cava de Vinos, para su perfecta conservación tanto en temperatura como en grado de humedad ,y varias Denominaciones de Origen, en la que predomina la Ribera del Duero
Aquí podeis ver un video realizado por
Guia Paladar y Tomar
MARTES CERRADO POR DESCANSO (Excepto Fiestas)
Horarios de Comidas desde las 13:30 hasta las 16:00
CENAS SABADOS - Horario desde las 21:00 hasta las 22:30 (consultar)
